Ruokaresepti.net

Ainekset: 2 dl kuohukermaa 1 prk maitorahkaa n. ½ dl sokeria 1 tl vaniliinisokeria 2-3 dl marjoja Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon muut ainekset.

Marjarahka on helppo ja nopeatekoinen jälkiruoka…

Ainekset: n. 400 grammaa lohifilettä n. 1-2 l vettä 2 dl vispikermaa 2 kalaliemikuutiota 6 - 8 perunaa paloiteltuna (isohkoja perunoita) 1 sipulia silputtuna 1 suikalejuurespussi tai keittojuurespussi (pakaste) 10 kokonaista maustepippuria hienonnettua tilliä Kiehauta vesi. Lisää siihen kalaliemikuutiot, paloitellut sipulit, perunat ja suikalejuurekset. Kuutioi lohifilee. Keitä noin 5-10 minuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsät. Lisää sitten lohipalat ja maustepippuri. Kiehauta, kunnes lohipalat ovat kypsät. Lisää kerma ja tarkista maku. Lisää lopuksi keiton päälle tilliä. Lohifileen tilalla voi myös käyttää pakastelohta, jota saa esim. K-kaupoista kätevässä… Lue lisää...

n. 400 g possun jauhelihaa tai kinkkua n. 0,5 kg  kuivattuja herneitä 1 sipuli 7 maustepippuria 2 laakerinlehtiä 2 lihaliemikuutiota   vettä   Laita herneet likoamaan esim. isoon kattilaan, runsaaseen kylmään veteen yön ajaksi. Seuraavana päivänä laita herneet kiehumaan uuteen puhtaaseen veteen, kuori vaahto pois ja paista jauheliha (pilko kinkku), silppua sipuli. Lisää jauheliha, silputtu sipuli ja mausteet sekä lihaliemikuutiot herneiden joukkoon, kun vaahtoa ei enään kerry… Lue lisää...

Ainekset:

Silakkafileitä suolaa valkopippuria hienonnettua tilliä 2 dl kermaa 2 rkl tomaattisosetta ½ tl suolaa ½ tl paprikajauhetta 1. Ripottele silakkafileille mausteet, kääri rullalle ja aseta voideltuun vuokaan. 2. Sekoita muut aineet kerman joukkoon ja kaada liemi rullien päälle. 3. Kypsennä uunissa kannen alla 200 asteessa noin 30 minuuttia.… Lue lisää...

ainakin 1 kg hirven sisä- tai paahtopaistia. Pinnalle: ruokaöljyä suolaa viherpippuria murskattuna 0,5 dl timjamia valkosipulin kynsi murskattuna 170 g pekonia ruokaöljyä Poista paistista kalvot ja voitele se ruokaöljyllä. Ripottele pintaan mausteet ja anna maustua seuraavaan päivään. Poista enimmät mausteet pinnalta ja ruskista paisti kauttaaltaan. Voit hieroa entiset mausteet uudelleen pintaan tai laittaa uusia. Laita paisti uunivuokaan ja päällystä paisti pekonilla. Aseta lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan ja laita paisti uuniin noin 180 asteeseen. Kun lihan sisälämpötila on noin 65 astetta paisti… Lue lisää...

1 sipuli 2 perunaa 2 dl punaisia linssejä 1 rkl rypsiöljyä 1 tl paprikajauhetta 1 l vettä 1 kpl kasvisliemikuutiota 2 rkl tomaattipyreetä 1 dl tuoretta persiljaa Kuori ja sIlppua sipuli ja paloittele perunat. Huuhtele linssit. Kuullota sipuli kattilassa öljyssä paprikajauheen kanssa. Lisää vesi. Kun vesi kiehuu, lisää loput ainekset kattilaan ja keitä noin 20 min kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää keittoon lopuksi persiljaa… Lue lisää...

0,8 - 1 kg karjalanpaistilihaa (naudanlihaa ja sianlihaa) 2 sipulia 15 maustepippuria 1 laakerinlehti 2 kuorittua porkkanaa lohkoina (tai keittojuurespussi) 2 lihaliemikuutiota vettä Laita uuni kuumumaan 250 asteeseen. Kuori ja paloittele kasvikset reiluiksi paloiksi. Laita sitten kaikki ainekset voideltuun uunivuokaan lukuunottamatta vettä. Laita vuoka kuumaan uuniin, sekoita aineksia noin 10 minuutin kuluttua ja anna olla vielä toiset 10 minuuttia, siten että lihat saavat väriä pintaansa. Tämän jälkeen sekoita… Lue lisää...