Lihapullat resepti

Tästä reseptistä noin 5 annosta

n.400-500 g jauhelihaa
1 kpl iso sipuli
1 rkl rypsiöljyä
1 dl korppujauhoja
2 dl ruokakermaa
1 kpl kananmunia
1 tl suolaa
0.5 tl valkopippuria

1. Sekoita korppujauhot nesteeseen ja anna niiden turvota noin 10 minuuttia.
2. Hienonna sipuli ja kiehauta sitä pannulla rasvassa tai mikrossa pari minuuttia täydellä teholla.
3. Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhon sekaan.
4. Sekoita taikina tasaiseksi.
5. Pyöritä taikinasta öljytyin käsin lihapullia ja paista joko pannulla tai uunissa leivinpaperin päällä 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Comments are closed.