Ruokaresepti.net

Reseptistä tulee iso kattila keittoa:

• 1 keskikokoinen kaali taikka puolikas isommasta kaalesta
• 3-6 suurta sipulia
• 3-6 porkkanaa
• 1 nippu varsiselleriä (selleri sisältää paljon nestettä poistavia aineita ja ei sovi kaikille)
• 2 paprikaa, punainen ja keltainen antavat väriä soppaan
• 2 tlk tomaattimurskaa
• 2 kasvisliemikuutiota tai sipulikeittopussi
• muutama maustepippuri
• paljon tuoretta persiljaa hakattuna ( myös persilja poistaa nesteitä)
• valkosipulia maun mukaan
• chilipippuria tai tabascoa maun mukaan

Pese ja kuori tarvittaessa vihannekset ja pilko keskikokoisiksi paloiksi.

Laita paloitellut vihannekset kattilaan ja peitä vedellä Anna kiehahtaa kunnolla. Vähennä lämpöä ja anna keiton hautua kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Lisää sitten muut ainekset ja mausteet. Kiehauta ja anna hautua hetken aikaa, jolloin keitto on valmista.

Voit myös vaihtelun vuoksi raastaa tai suikaloida vihannekset tai soseuttaa koko keiton, kun vihannekset ovat kypsiä.

Reseptin lähde: laihduttaminen.com/kaalikeittodieetti

Comments are closed.