Ruokaresepti.net

Archive for the ‘Kastikkeet’ Category

Tästä ohjeesta saat kastikkeen 4 - 6 annokseen. 3-4 rkl voita tai ruokaöljyä 3 rkl vehnäjauhoja 3-4 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 tl tomaattipuretta 1 rkl soijakastiketta Sulata rasva paistinpannulla ja lisää siihen vehnäjauhot. Ruskista vehnäjauhot ja lisää  vesi siten, että laitat ensin noin puolet ja sekoita voimakkaasti, kunnes kiehahtaa. Lisää sitten loput vedestä ja sekoita kunnes kastike on tasaista. Lisää lihaliemikuutio muruina, tomaattipure ja soijakastike. Hauduta noin 5- 10 minuuttia, sekoita tasaiseksi ja tarkista maku. Mausta vielä… Lue lisää...

Ainekset: 1 sipuli 300 g nakkeja 1/2 rkl ruokaöljyä 1/2 dl vehnäjauhoja n. 4 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 rkl ketsuppia 1 rkl sinappia 0.25 dl vispikermaa 1 tl maustepippuria Kuori ja silppua sipuli sekä viipaloi nakit. Laita paistinpannuun ruokaöljy, sipulisilppu ja viipaloidut nakit. Anna ruskistua ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita hyvin. Kaada päälle vesi ja murenna joukkoon lihaliemikuutio. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Mausta ketsupilla, sinapilla, kermalla ja mustapippurilla.

Muista, että hyvät nakit ovat hyvän nakkikastikkeen yksi perusedellytys.… Lue lisää...